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FEIJOADA EM PAQUETÁ
(Crônica – 1878)
| Estou vendo a leitora aristocrática torcer
o róseo narizinho deste título e exclamar com enfado: - Ora esta! Que lembrança infeliz! Pois este homem não podia achar assunto menos prosaico para o folhetim de hoje!? Estou vendo também o leitor elegante, de perfumado charuto entre o fura-bolos e o pai-de-todos, metido em luxuoso robe de chambre, encolher os ombros, atirar a Gazeta para um lado, e dizer-me como o mais desdenhoso dos sorrisos: - Meu caro amigo, outro ofício. À vista do exposto, corre-me o dever de entrar em explicações. E aí vão elas: A palavra – feijoada, cuja origem perde-se na noite dos tempos d’El-Rei Nosso Senhor, nem sempre designa a mesma coisa. Na acepção comum, feijoada é a iguaria apetitosa e suculenta dos nossos antepassados, baluarte da mesa do pobre, capricho efêmero do banquete do rico, o prato essencialmente nacional, como o teatro do Pena, e o sabiá das sentidas endeixas de Gonçalves Dias. No sentido figurado, aquele vocábulo designa a patuscada, isto é, "uma função entre amigos feita em lugar remoto ou pouco patente". Constâncio, que assim define a patuscada, acrescenta o seguinte: "De ordinário é comezaina lauta, em que se bebe muito, e muitas vezes com moças". É nesta acepção, e não naquela, que vou tratar de feijoadas. Já vêem, pois, a leitora aristocrática e o leitor elegante, que não é meu fito irritar-lhes os nervos com a pintura minuciosa das negras caldeiradas, onde a cabeça de porco e o toucinho de Minas, unindo-se em fraternal amplexo ao rubicundo paio dalém-mar, falam em prol da grande naturalização mais eloqüentemente que todos os deputados reunidos. A razão por que chama-se feijoada à patuscada é porque aquela geralmente é um pretexto para esta. Dadas as explicações convenientes, passo a classificar as feijoadas em três grandes categorias: Feijoadas propriamente ditas. Piqueniques, ou feijoadas aristocráticas. Feijoadas carnavalescas. As feijoadas propriamente ditas vão caindo em desuso. Se uma ou outra aparece, já não traz aquela fisionomia franca e expansiva dos tempos de outrora. Imaginem este travesso Rio de Janeiro há trinta anos passados. O macadam ainda não era conhecido, o paralelepípedo era um sonho, o gás natural um ideal! Não se discutia política à porta do Castelões; o peixe frito e o bife de grelha tinham as honras de pratos favoritos nas casas de pasto, que são os modernos restaurantes; os elegantes eram conhecidos pelo nome de polcas; principiava-se a dançar schotisch; o Martinho cantava a ária do Boleeiro; o Gaivoto era o Castro Urso de então; não se falava em república, e os maçons viviam contentes e felizes. Estavam em moda as barcas de Niterói, espécies de faluas a vapor, com o competente contramestre em pé na caixa da roda a gritar para o foguista: Olô, pra trás! Quando apareceu aquele primeiro elemento de progresso, o povo da Praia Grande aglomerava-se nas ruas e, ao avistar a barca, dizia com inocente singeleza: - Eh! Vem o bicho cachimbador! Conheço ainda uma senhora desses bons tempos que, mudando-se para o Ceará, teve que assistir ultimamente à inauguração de uma estrada de ferro naquela província. Quando viu a locomotiva soltar o grito e disparar na carreira vertiginosa, fechou os olhos, benzeu-se horrorizada e disse que – aquilo era o diabo a puxar a maçonaria. A gente dessas eras patriarcais fazia feijoadas em regra. A patuscada era quase sempre promovida por um compadre. Hoje já não há desses compadres folgazões, barrigudos, de lenço de rapé em punho, homens que tinham a despensa sempre sortida e que, quando entravam nestas funções, diziam com certa autoridade: - Havemos de fazer as coisas em regra. Não há de faltar nada! Quando há de ser o pagode, compadre? - Ora eu não sei. Ando tão encarangada! As meninas estão sem roupa... o Lulu está meio adoentado... - Aí vem a comadre com razões de cabo de esquadra. É sempre assim! Por isso eu gosto do compadre, que nunca foi desmancha-prazeres. - Cá por mim, não há de ser a dúvida. - Gosto disso. - Mas é que... - Não se discute mais; o pagode há de ser no domingo. - Pois está dito. - Alugamos uma falua na praia dos Mineiros, saímos de casa com a fresca, vamos para a ilha do Governador. - Por que não há de ser em Paquetá? - Eu sou de opinião que vamos para a ilha Seca, temos lá a casa do major Domingos, que é um homem muito serviçal... - Para a ilha Seca, não, papai. Paquetá é mais bonito. - Eu tenho tanto medo dessas brincadeiras no mar! - Pois vamos para Paquetá. Mando falar ao coronel Marques, que já me tem oferecido a casa por diversas vezes, e lá passaremos um dia feliz. - O que é que se leva, compadre? - Vamos agora tratar disso. A comadre encarrega-se da feijoada. - E logo agora é que a Maria está doente! - Pois há só uma Maria na terra? Ponha na cozinha todas estas raparigas, que estão aqui vadias. O compadre dá o peru. - Eu dou o doce de coco. - Eu levo um pão-de-ló. - Primo Juca pode levar o presunto. - Eu me encarrego do arroz de forno. - E eu do pão. - Você de tola não tem nada! Escolheu o mais barato. Porque é que não leva as suas galinhas? - Era o que faltava! Matar minhas galinhas de estimação! Ixe! Para aqui, mais para aqui! - Pois eu cá dou os vinhos. Quero regalá-los com umas garrafas de Porto Velho, como vocês nunca beberam. - E minha madrinha? - A ela toca o leitão. - É preciso ver quais são os convidados. - Lá por este lado não se incomodem. Olhem, temos o Meireles com a família, o Sabino, o Remígio e as três filhas, o Araújo, o Chaves, o Elísio, o Patrocínio com a senhora, o Lino, que leva consigo a preta que sabe fazer muito bem vatapá, o Cabral, se não estiver doente, o Serra, que é muito engraçado, o Benjamim... - Eu logo vi que não se esqueciam do Benjamim. - Podemos convidar também o Tinoco. - É verdade, o Tinoco toca muito bem cavaquinho e é um bom par de schotisch. - E o Almeida? - Este anda sempre tão ocupado... - Ora pois lembraram-se de tanta gente, e esqueceram-se da figura principal! - Quem é? - O Campelo. - É verdade, o Campelo. - Pois pode-se lá fazer uma patuscada sem o Campelo? - Aquilo é que é homem! - Que criatura engraçada! - Eu não posso olhar para ele sem rir-me. O Sr. Campelo, cujo nome é saudado com tríplice bateria, era um tipo que merece especial menção. A fama de gaiato, de que gozava merecida ou imerecidamente, dava-lhe certas regalias, e privilégios, como os leitores verão. Não havia festa em que não comparecesse. Era a pimenta de todos os pagodes. Cantava modinhas e lundus, falava língua de negro, arremedava as pessoas mais conhecidas do seu tempo, ladrava como cachorro, miava como gato; era enfim, no dizer dos contemporâneos, uma casa cheia! No dia aprazado estavam os convidados a postos no cais dos Mineiros. A falua enchia-se de moças, e o Sr. Campelo em pé na proa, encarregava-se de atacar os foguetes. - Jesus! Aquele homem vai cair, gritava uma velha. - Não há novidade, Sra. Felícia, eu estudei retórica. - Ah! Ah! Ah! - Já ele começa. A falua partia a remos, ao som de flauta, violão e cavaquinho, e de grande algazarra entre moças e crianças, provocada pelos foguetes do Sr. Campelo. Quando este via que o barulho ia serenando, procurava excitar a alegria com observações deste jaez: - A viagem assim é muito incômoda. - Por quê? - Leva-se tanto tempo! Se nós tivéssemos vindo a cavalo, já estávamos em Paquetá. - Ah! Ah! Ah! - Seu Campelo, cale esta boca, pelo amor de Deus. - O diacho do homem anda só excogitando coisas para fazer a gente rir. - Eu já não tenho tripas. - Isto não é nada ainda. Eu queria só que vocês vissem o que esta alminha pintou na semana passada em casa do Ramalho. Chegados a Paquetá, estendia-se uma prancha da proa da falua até à praia, a fim de que os convivas pudessem desembarcar mais comodamente. Era um gosto ver aquelas moças, umas cheias de susto, outras a rirem-se às gargalhadas. - Ui! Ui! A coisa está embalançando. - Desça sem receio D. Chiquinha. - Ande, mamãe. - Espera, menina. - Seu tenente, segure bem na tábua. - Ai! Ai! Ai! Seu Campelo, deixe-se de graças. - Ah! Ah! Ah! - Mamãe, olhe seu Campelo, mande ele por fora aquele seri. - Tire para lá este bicho, isto não tem graça. - Ah! Ah! Ah! - Ah! Ah! Ah! - O que foi? - Seu Tinoco foi fazer uma pirueta, e tchibum, lá foi dentro d’água. E no meio da maior expansão, seguidos de negros e negras com cestos à cabeça, desfilavam os patuscos pela ilha, em busca da casa do coronel Marques. Aí estendiam a toalha sobre a relva, e almoçavam à sombra da copada mangueira, ouvindo o murmurar das vagas na orla branca da praia. Teria de escrever um livro se quisesse narrar todas as cenas grotescas e ditos espirituosos do Sr. Campelo, durante aquele dia. Ora era uma saúde, imitando um inglês a falar mal a língua portuguesa. Ora eram intrigas entre dois namorados. Não havia moça com que ele não travasse logo relações íntimas. A esta chamava meus quitutes, àquela meu cravo branco, a esta outra meu doce de coco, àquela outra minhas simpatias. Punha alcunhas em todos os homens. E todos achavam-lhe engraçadíssimo, Além disso o Sr. Campelo tinha o recurso do violão. Quando empunhava este instrumento, o belo sexo pedia-lhe logo um lundu, que estava então muito em moda, cuja poesia era a seguinte: Moa toda sua raiva, meu bem, Aqui está seu almofariz; Machuque-me bem machucado Me quebre bem o nariz. Depois choviam outros pedidos: - Cante a – Erva mimosa do campo. - Cante antes a outra – Arvoredo tu já viste. - E aquela, que é tão bonita – Busco a campina serena. Quando via que todos principiavam a enternecer-se, o Sr. Campelo largava o violão e ia marcar quadrilhas. - Tudo dança, meus senhores. Não fica ninguém sentado. Arrumavam-se os pares debaixo do arvoredo, e então é que era rir a bandeiras despregadas. - Chaines des dames de apanhar jabuticabas. - Ah! Ah! Ah! - Seu Campelo, fique quieto. - Pé direito firme, o esquerdo não se mexe e en avant deux. - Ah! Ah! Ah! - Eu já não posso. E o Sr. Campelo, pondo-se de cócoras, saía no en avant a pular como um sapo. - Ah! Ah! Ah! - Ah! Ah! Ah! - Basta, basta, pelo amor de Deus, ai!... Ah! segurem-me. E lá caía uma moça com um ataque de nervos, que obrigava do Sr. Campelo a dar, por alguns momentos, tréguas às gaiatadas. Ao jantar sentavam-se outra vez sobre a relva, comia-se a feijoada à mão, e os convidados levantavam-se um pouco alegres, graças ao vinho do Porto, que era bebido em copos e não em pequenos cálices, como hoje. O episódio infalível da volta era uma medonha trovoada, com o sinistro cortejo de relâmpagos, raios e chuva torrencial. Quando vinha o tufão e a falua adernava, ouvia-se em todos os tons: - Misericórdia! - Santa Bárbara, São Jerônimo! - Hoje é o último dia da minha vida. - Acuda-nos, seu tenente! - Tomara já apanhar-me em terra. No dia seguinte contavam à vizinhança: - Chegamos em casa como uns pintos, todos molhados; mas nos divertimos muito! O diacho do Campelo lá estava, foi um dia cheio. As feijoadas de hoje são também em Paquetá, e algumas vezes na Tijuca ou Jardim Botânico. Os patuscos fretam um bonde marítimo, alugam a música dos alemães e lá vão desfrutar o domingo ou um dia santificado sub tegmine fagi. Se entre as pessoas que reúnem-se para feijoada, há algum militar de patente superior, suprime-se a banda dos alemães, e vem a ficar a música de graça; visto como o ilustre guerreiro oferece logo a banda militar do seu corpo. Nestas feijoadas há também um Campelo, encarregado de divertir as moças. Os Campelos de hoje recitam ao piano, cantam romances franceses, e fazem sortes de prestidigitação. As feijoadas antigas eram fontes de casamentos. Atualmente dão apenas origem a namoros, que raras vezes chegam até à igreja. Os piqueniques, ou feijoadas aristocráticas, apresentam uma fisionomia completamente diversa da dos pagodes que acabei de descrever. É em Petrópolis ou em Friburgo que eles se realizam. O teatro da festa é a – Cascatinha – ou a Fonte dos Suspiros. Neles não se encomenda de véspera ao padeiro o pão recheado com o competente paio, nem se veste o clássico rodaque branco engomado das festas burguesas. Os convivas são diplomatas, oficiais de secretaria, doutores, ministros, conselheiros, etc. Fala-se francês. O espírito das conversações consiste em calembourgs mais ou menos picantes, e em análises de toaletes. Embora não se dance, pode-se dizer que o campo transforma-se em um salão de baile. Nestas funções sobressaem os galãs. Os galãs são indivíduos que representam de conquistadores. Dotados de pouco espírito, e dispondo de um físico, que, as mais das vezes, não prima por linhas muito corretas, julgam que todas as moças vivem a mendigar-lhes um olhar, e que dar-lhes-iam a vida por um sorriso. O belo sexo devia fugir destes tipos, como os anjos do inferno. Não sabeis como eles vos comprometem, leitoras? É assim. Diálogo em roda de amigos: - Ora viva, seu felizardo. Já sabemos das suas proezas. - Estão mais adiantados que eu. - Anda agora lá para os lados das Laranjeiras... - Não sabia que tinha uma polícia tão ativa! - Houve quem o visse ontem de braço com ela... - Vocês hão de fazer tais coisas, que eu ainda hei de me ver obrigado a não freqüentar mais a casa daquela família. - Com franqueza, ela dá-te corda, e muita. - Qual! Este qual é acompanhado de um sorriso significativo, cuja tradução ao pé da letra é a seguinte: - É a verdade. E a pobre moça nem sequer pensa no tal sujeito! Outros, em vez do – qual – dizem simplesmente: - Calúnias! Estes tipos, quando conversam em um baile com alguma moça do tom, para convencerem aos circunstantes que ela aceita-lhes a corte, requebram os olhos e principiam a falar sobre coisas banais. - Que calor, minha senhora. - Está insuportável. - Hoje não pude jantar. Mandei preparar uma carne ensopada, de que gosto muito, e não tive apetite. E no entretanto a carne ensopada é uma das minhas paixões! Oh! a carne ensopada! Eu a adoro, eu a idolatro!! Estas frases finais são pronunciadas em voz alta, de modo que algum curioso possa ouvi-las. No dia seguinte o curioso vem para a porta do Castelões, para o ponto dos bondes, ou para o canto da rua dos Ourives, e diz alto a bom som, para que todos o ouçam: - Ontem assisti a um namoro escandaloso de Fulano com Sicrana. Comenta-se o fato; e no fim das contas eis a pobre moça comprometida por causa de um idiota, que... idolatra a carne ensopada. As feijoadas carnavalescas consistem nos passeios que as sociedades de carnaval costumam fazer uma ou duas vezes por ano ao Jardim Botânico ou à Fábrica das Chitas. É uma grande procissão de carros e cavaleiros com as competentes damas; uma espécie de prolongamento das folias do deus Momo. O divertimento dessa gente consiste em comer e beber valentemente, em andar um dia inteiro de um lado para o outro, em gritar e ensurdecer os ecos, e sobretudo em tocar o Zé Pereira. À noite voltam esfalfados, no meio de fogos de bengala e luz elétrica, havendo anunciado previamente as ruas por onde tem de passar. Escusado é dizer que todos eles – divertem-se assaz. Há ainda outra feijoada, que não classifiquei, e que é bastante característica – a festa da Penha. O bode expiatório destas festas é o burro de carroça que, apesar de ser honrado nesse dia com um selim no lombo, sofre torturas piores que a dos varais. Alguns patuscos levam mais longe o direito de sociabilidade, e aboletam-se numa andorinha, onde vão, à guisa de trastes, por entre arcos de folhas, depor as oferendas aos pés da milagrosa Virgem. Os foliões da Penha são respeitadores das liberdades públicas e individuais. Esmurram as ventas de encontro às pedras, quebram a cabeça, mas não vão ao vulto de ninguém, nem atacam as instituições. O seu grito de guerra é – Viva a Penha! E com este voltam da romaria, saudados pelas gargalhadas da população. Ora eis aí o que são as feijoadas. (FRANÇA JÚNIOR, Joaquim José da. Histórias e paisagens do Brasil) |
Esta crônica
– registrando costumes cariocas ou fluminenses, como então se dizia, da segunda
metade do século XIX – é um dos trabalhos publicados em 1878 por França Júnior,
na Gazeta de Notícias, do Rio de Janeiro, e reunidos em 1915 no volume
intitulado Folhetins. O autor notabilizara-se sobretudo como teatrólogo.
Assaz – Bastante, suficientemente. Comezaina – Refeição abundante, patuscada. Esfalfados – Esgotados, fatigados. Excogitando – Inventando, imaginando. Faluas – Espécie de bote grande,com velas, usado na descarga de navios. Fito – Intento, fim. Folgazões – Brincalhões. Pagode – Reunião informal onde se cantam ritmos populares; Diversão, pândega. Prestidigitação – Arte e técnica de prestidigitador, ilusionismo. |
