Festança |
| • Culinária junina:
maçã do amor, mugunzá, vinho quente, amendoim doce, canjica de milho verde e bolo de
batata-doce. • "A canjica, a legítima, a nossa, é papa fina, manjar de deuses, requerendo cuidados especiais e requintada arte na manipulação..." Culinária joanina em Alagoas • As tradições da culinária da Bahia, o modo de preparar o licor de jenipapo, os segredos do preparo da canjica e uma receita de bolo de São João. A deliciosa cozinha baiana do São João. |
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